21 marca 2026r.
Staja Terenowa Klubu Przyrodników
Owczary 17, 69-113 Górzyca
Szczepienie to stara i sprawdzona metoda rozmnażania drzew owocowych, pozwalająca zachować wszystkie pożądane cechy danej odmiany. Umiejętność samodzielnego szczepienia ma dziś szczególne znaczenie w kontekście ochrony bioróżnorodności sadowniczej.
Na świecie znanych jest około 10 tysięcy odmian jabłoni, z czego wiele to odmiany lokalne i rzadkie. Zmiany w rolnictwie, handlu i preferencjach konsumentów sprawiły, że obecnie w powszechnym obrocie dostępnych jest zaledwie kilkanaście odmian jabłek – dobrze znoszących transport i przechowywanie, lecz często mało zróżnicowanych pod względem smaku. W efekcie od kilkudziesięciu lat obserwujemy gwałtowną utratę różnorodności genetycznej drzew owocowych. Badania przeprowadzone w USA wykazały, że aż 86% odmian jabłoni uprawianych w XIX wieku wyginęło.
W Polsce wciąż można spotkać stare przydomowe sady, przydrożne aleje oraz pojedyncze, często ponad stuletnie drzewa owocowe. To właśnie z nich warto pobierać zrazy i przenosić je na nowe podkładki — nawet wtedy, gdy nie znamy dokładnej nazwy odmiany.
PROGRAM
Podczas warsztatów uczestnicy poznają teorię i praktykę szczepienia drzew owocowych, szczepić będziemy jabłonki, ale zdobytą wiedzę i umiejętności będzie można samodzielnie wykorzystać także przy szczepieniu innych gatunków – np. gruszy, śliwy, czereśni, wiśni.
Omówimy m.in. zagadnienia:
czym jest zraz i podkładka oraz skąd je pozyskiwać, podstawowe techniki szczepienia stosowane w sadownictwie, pielęgnację świeżo zaszczepionych drzewek, co dalej z zaszczepionym drzewkiem, jak formować jego koronkę, omówimy też cięcie starszych drzew – ciąć czy nie ciąć, jak i kiedy, jak traktować drzewa sędziwe.
Poznamy również — choć są one wykonywane w innych terminach niż nasze warsztaty — inne metody rozmnażania drzew owocowych: szczepienie wiosenne (tzw. kożuchówka), szczepienie letnie – okulizację. Omówimy ich zastosowanie, zalety i ograniczenia, tak aby każdy uczestnik mógł w przyszłości dobrać najbardziej odpowiednią dla siebie metodę rozmnazania, bo każda metoda ma wady i zalety.
Poznamy różne rodzaje podkładek, karłowe i silnie rosnące (np. Antonówka), czym się różnią, i wybierzemy najlepsze dla siebie. Każdy uczestnik wykona własne szczepienia jabłoni (5 sztuk), które zabierze ze sobą do posadzenia w swoim sadzie/ogrodzie. W programie przewidziane jest także wyjście do naszej szkółki, podczas którego pokażemy:
-jak z drzewa owocowego wybrać dobry materiał do szczepienia, jak rozpoznać dobre zrazy,
-jak i kiedy je prawidłowo ścinać, jak pielęgnować młode, zaszczepione drzewka.
Zachęcamy do przywiezienia własnych zrazów z drzew, które chcecie rozmnożyć — będzie możliwość ich zaszczepienia podczas warsztatów. Zwłaszcza, gdy macie jakąś wspaniałą, rzadką odmianę, której nazwy nikt nie zna, to jedyny sposób i jedyna okazja, na zachowanie i rozmnożenie tej odmiany!
Zapewniamy:
-materiały podczas warsztatów: podkładki i zrazy jabłoni, nożyki do szczepień i sekatory, wosk i materiały zabezpieczające, kawę, herbatę i drobną przekąskę do kawy
-5 sztuk drzewek własnoręcznie zaszczepionych, do zabrania ze sobą do domu.
Warsztaty odbywają się w ciepłym pomieszczeniu. Warto zabrać fartuch lub robocze ubranie.
Dla osób przyjeżdżających z daleka istnieje możliwość noclegu w Stacji Terenowej w terminach 20/21 marca oraz 21/22 marca. Noclegi odbywają się w pokojach kilkuosobowych, z dostępem do kuchni, i wspólnymi łazienkami. Koszt jednego noclegu wynosi 50 zł od osoby.
Warsztaty poprowadzi @Ewa Drewniak – doświadczona przyrodniczka z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy ze starymi odmianami drzew owocowych. Od wielu lat zajmuje się szczepieniem, pielęgnacją i prowadzeniem szkółki starych odmian, a także ich ochroną i rozmnażaniem. Wiedzę teoretyczną łączy z wieloletnią praktyką terenową, przekazując ją w przystępny i uważny sposób, dostosowany zarówno do osób początkujących, jak i bardziej zaawansowanych.
ORGANIZACJA I INFORMACJE PRAKTYCZNE
Termin: sobota, 21 marca 2026 r.
Godziny: 10:00–16:00 (z przerwami na kawę)
Miejsce: Stacja Terenowa Klubu Przyrodników w Owczarach, Owczary 17, 69-113 Górzyca
Koszt uczestnictwa: 400,00 zł
Przedpłata: w celu rezerwacji miejsca prosimy o wpłatę zaliczki 200 zł do 10 marca 2026.
Ilość miejsc jest ograniczona, warsztaty organizujemy dla grupy ok. 15 osób.
Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres mailowy: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript..p
W zgłoszeniu prosimy podać:
Imię i nazwisko, adres mailowy, telefon kontaktowy, i ewentualnie zgłosić potrzebę rezerwacji noclegu w Stacji w Owczarach.
Dane do przelewu:
Klub Przyrodników, Owczary 17, 69-113 Górzyca
Nr konta: Santander 28 1090 1593 0000 0001 0243 0645
W tytule przelewu: warsztaty szczepienia
